Грибы спасут мир!
Resolving the issue with synchronization in old version

Шиитаке (профилактика рака)

Look for the latest update in coming days

Эринги (полезный деликатесный гриб)

The meeting of developers of cross-platform apps

Вешенки (лечебный гриб)

The new functional sketches

Опята (вкусные полезные грибы)

Как выглядят грибы шиитаке



Латинское название – Lentinula Edodes. Относятся к семейству негниючниковых. Как выглядят шиитаке? Это небольшого размера грибы с плотной ножкой и округлой шляпкой. Окраска варьируется от желто-коричневого, кофейного до бурого цвета. Размер шляпки составляет от 5 до 20 см. Нежная и гладкая, она не является однородной по цвету: ее украшает целый «орнамент» из чешуек и утолщений, напоминающий расцветку шкуры оленя. У зрелых особей на шляпке появляются трещины, ее края загибаются внутрь. Многочисленные пластины внутри шапочки чистые и тонкие, в случае повреждения они темнеют.


Прямую ножку гриба составляют волокна, которые обволакивает специальная мембрана. Когда ножка растет, мембрана рвется, образовывая бахрому. Размеры ножки: до 15 см в высоту и 2 см в толщину. Цвет может изменяться от нежно бежевого, кремового до коричневого.


Мякоть гриба имеет белый или кремовый цвет. Она плотная, обладает специфическим «грибным» ароматом, приятная на вкус. Проступившие снизу темные пятна – плохой признак, говорящий о старении гриба и утрате им ценных веществ.

Гриб шиитаке оптом


Споры овальной формы располагаются под шляпкой.


Сушеные шиитаке темные и потрескавшиеся. Вес взрослого гриба составляет примерно 100 г.


Преимущества выращивания грибов на пеньках

  • Сохраняются все
    лечебные свойства

    Как в естественной среде

  • Срок службы до 5 лет

    Осина 3-4 года. Липа 4-5 лет. Ясень 4-5 лет. Береза 4-5 лет. Дуб до 7 лет.

  • Плодоношение круглый год

    Интервал между волнами вешенки 14-30 дней. (зависит от штамма гриба)

  • Высокая урожайность

    С одного пенька можно получить 30%-40% от веса пенька.

  • Экономия времени

    Вам не надо ждать пока зарастают пеньки. Шиитаке зарастают 7-12 месяцев при температуре 20С.

  • Хорошо переносят транспортировку

    Заросшие пеньки можно отправлять транспортными компаниями на 1000 и более км.

Фотогалерея
Hot Tour 1

Выращивание вешенки зимой


Hot Tour 2

Выращивание вешенки летом


Hot Tour 3

Выращивание вешенки на пеньках


Hot Tour 4

Выращивание маточного мицелия на агаре


Hot Tour 5

Выращивание маточного мицелия на зерне


Hot Tour 6

Выращивание посевного мицелия